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書籍名稱:香草植物就要這樣玩:栽培X手作X料理
登 錄 號:1503117
ISBN 號:9789861779720
書籍作者:黃文達
上架時間:2015/11/16 下午 08:46:00
出 版 社:晨星出版有限公司
查詢館藏
 香草植物不僅可妝點居家生活空間,其散發出的特殊香氣,具有紓解壓力的作用,而運用在料理上,更能呈現出獨特風味,達到畫龍點睛的效果。

  本書將教您如何在家栽植及照護香草植物,並利用它們實踐香草生活的樂趣。

  ■收錄31種居家香草植物:為您詳細介紹其各部位形態特徵、植物特性、活性成分、療效、用途及使用注意事項。

  ■傳受香草栽種要訣:循序漸進介紹當季適合種植的香草植物,並說明栽培技巧、注意事項等。

  ■如何應用香草植物:針對每種香草植物,分享如何與生活作結合,舉凡手工餅乾、吐司、果醬、青醬、手工皂、護唇膏、洗衣乳等,本書皆有step by step示範說明。

本書特色

  收錄31種適合於居家空間栽植的香草植物,除了介紹其形態特徵、栽植技巧、使用注意事項、療效用途外,並step by step示範有關香草的料理、清潔、保養用品等生活運用方式,讓您也能作個香草玩家。
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